On peut pratiquer le pincement dans les bouquets de fruits formés sur les rosiers, éliminer les fruits les plus petits ou trop serrés, ceux qui restent se développent mieux et sont plus colorés à l’automne. Les rosiers à fruits décoratifs sont des arbustes robustes et le plus souvent à fleurs simples, ils méritent d’être mieux connus des amateurs. Les formes sarmenteuses ou arbustives demandent une légère taille d’entretien annuelle.
Une taille légère:
Conserver les fleurs fanées, elles donnent des fruits décoratifs en été ou en automne, la taille consiste à supprimer le bois mort, faible ou malade pour l’entreprendre après la floraison ou en fin d’hiver. Dans ce dernier cas, supprimer s’il en reste les bouquets de fruits desséchés, tailler à la cisaille et en hiver les espèces vigoureuses cultivées en haie.
Le parfum à la verticale:
C’est surtout parmi les variétés anciennes que l’on trouve des rosiers grimpants ou sarmenteux au parfum marqué Belle de Londres, variété moderne remontante à fleurs rose abricot parfumée ; Belle Portugaise, variété ancienne vigoureuse à réserver au midi de la France à fleurs rose saumon et au parfum puissant ; Constance Spry rosier anglais, grand arbuste ou rosier sarmenteux à fleurs doubles rose soutenu au parfum épicé ; François juranville variété ancienne vigoureuse à fleurs doubles rose teinté de jaune au parfum de pomme ; « Madame Isaac Pereire » variété ancienne, arbustive ou sarmenteuse à grosses fleurs rose soutenu et parfumées.